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一大グループのもつ煮込み専門店 沼田@新宿三丁目

d0121374_21544010.jpgタクシー乗り込み新宿三丁目で降りる。
この界隈は二軒目スタイルで意外と世話になってる。
コチラは気になってまだ未訪だったので気になっていました。

看板にもつ煮込みを掲げる『沼田』
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この店の一本裏の通りの再生酒場の系列。と、言うよりは調布の有名店い志井グループの別業態。
まずは看板っぽい新宿ハイボールで乾杯!
要は下町ハイボールなんだろうけど・・・メチャクチャ甘い(汗)
炭酸が超弱いしシロップ飲んでるみたいだ。
やべえぞ・・・悪酔いしそうだ!
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数ある煮込みの中から無難にもつ煮込み味噌仕立てを。ネギがザルで好きに入れてスタイル。
濃ゆくトロ~ッとした味噌ダレに煮込まれたモツは厚みがあって臭くなく美味しいです。

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男子のアレに見立て運ばれたしっぽこ
決してアレではなく豚の尻尾!テール、トンビです。
これがタレは甘辛い濃い味に、
コラーゲンの脂感がこの時間帯にはしつこくて(苦笑)
そして流した甘い新宿ハイボールと恐るべきハーモニーで完全グロッキー!


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焼きははらみが塩でサッパリジューシーでまあまあでしたが、しろタレが・・・脂残したこりゃシロコロだ。酔ってても感じる臭いでちょっと萎える・・・母体、系列は焼き旨いのにコチラは売りが違うと使うのも違うのかな?
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このままで終わりたくないぞ!確かここは系列に洋食もあったな!
東京和牛スジ煮込みお願いします。バケットも薦められたので添えてもらう。
・・・・・ウメェ~ゾォ~!
終電の危機が迫る中の歓喜!!
黒いデミグラ・・・と言うよりはもろ米にかけて良さそうなハヤシソース!
牛肉はホロホロで旨し!バケットサイズでなくもっと大きめカットでも良かったな(笑)
ふぅ~、スジ煮込みもグラスも飲み干し・・・お!終電がヤバい!これにてお開きで御座います。。。
by aquasent | 2010-04-22 22:07 | 外飲み

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