麺欲報告2010 77杯・家系豚骨ラーメン 戦國家 78杯・家系豚骨ラーメン 戦國家
ススッテナイ!!
家系豚骨ラーメン 戦國家(淵野辺)
家系豚骨ラーメン トッピングのネギ ★★★☆☆
奥さんと向かいます。ちょい遅の昼食ですが店内混み合って自分たちの後ろは待ちも。
家系と言えばネギ!ラーショ、壱六家のネギで育った俺としては重要ポイント・・・ヌォォォ~・・・。。。
別盛り豆板醤和え白髪ネギですか。しかもこれトピ値にしては小盛り。
俺の想うネギとは『ラーダレチョイ豆板醤刻みチャー白髪ネギ丼ON』スタイル!!!
スープは深夜との違いをあまり感じない濃度。
豚骨の扱いに上手い調味使いが出来るご主人だ!
家系豚骨ラーメン 戦國家(淵野辺) 武士系豚骨らーめん ★★★★☆
酔っ払いの麺〆に(笑)
ウメェ~!酒井麺のパッツンな加減もしつこくないスープも・・・スープ温度が基本高くないので溶けにくいが、魚粉変化は俺のマストなのでOK!!満足の帰宅が出来ました!!