engleam day

aquasento.exblog.jp
ブログトップ

男スープカレー&男ステーキ!

男付ける意味はないですが・・・奥さん番組観覧が当たったとかで夜もいない休日。息子学校から帰ってきて友達の家に遊び行っていない夕方まで。。。
親父ダイドコロニハイル!
d0121374_23411812.jpg
ちゃんと専門のお店で食ったことありません。どっかの食べ放題であったスープカレーと言う名のナンプラーが効きまくった品がストライクだったのでベースレシピ探しつつ分量テキトーで作ってみました。初めてスパイスも何種類か買って来て・・・
野菜は素揚げと大根は茹でてスタンバイ!
d0121374_23414410.jpg
カレーしかないのは寂しいのでスーパー行ったら特売アメリカン肉があったので、下ごしらえとソース作って・・・
d0121374_23422771.jpg
タイトル。暑い日にアウトドア行きたいけど平日単発休みで家族もいないので家でアウトドアチックな男飯を!です(^-^)v
d0121374_23444868.jpg
まずはステーキ!塩、ブラックペッパー擦り込んでバターオイルでジュワッとやっちゃいました!・・・写真の色悪ッ!!
d0121374_23451715.jpg
玉ねぎのバルサミコソースつけてね!「パパ~凄く美味いけどどお作ったの?」・・・塩ブラックペッパー擦り込んで放置!そして焼いただけだぜ~!
ソースも甘ジョッパ酸っぱでテキトー分量の割りにはまとまって成功!
d0121374_23455229.jpg
で、ナンプラーを効かせたスープカレー!・・・のはずがトマトが強いカレーに(汗)やっぱCOOKPADの教えを無視してホール缶丸々入れたからだな・・・
完成!トマトスープカレー(笑)
あ!さっき温玉作って乗せてなかった。この絵面が正解(笑)
これはこれで 普通に美味い。でも自分にはこのぐらいかなが、息子には辛いと思って少し修整かけたからこれまたイメージからは離れた。おかげで意外と変わり物に弱気な年頃ですが・・・「辛いけど美味しい!」お茶イッキ飲みしながら食べてくれました!
d0121374_2346592.jpg
ほんのりバター風味なターメリックライスも少しカタメに炊き上げたから正解だった!
夏な男飯で楽しかったけどスープカレーは修整かけよう・・・トマトの量ね(苦笑)
玉ねぎのバルサミコソースは次回キャンプでも使おう!てかそのためのテストでした~
[PR]
by aquasent | 2014-07-11 23:54 | 我が家

趣味はいつまでも~


by aquasent