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ホルモン酒場 焼酎家「わ」@吉祥寺&バッカス@松陰神社前

d0121374_063871.jpgつい先日、盛大に代官山WDをかました旦那と栄養補給に出かけた。
日曜はハードルがガツッとあがる。行きたいとこは大抵定休だからだ。
どこが良い?て悩んで前々から来たかったコチラへ。
吉祥寺の大人気店
ホルモン酒場 焼酎家「わ」です。
完全二時間制とは聞いてましたが、席数が少ないとは言えすでに埋まってます!
やっぱ予約はコチラも絶対ですね早い時間は!
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乾杯がてら刺し行きましょ!レバ刺し ハツ刺しで血液作り~。
両者やりおる鮮度で濃密な美味さが広がります!ゴマ油と塩がガッツリ効いて食ってる感をプラス!俺はハツ刺しの弾力歯触りがたまらなかった。
旦那も生肉行ける人だったんだ。てか俺より行けるタチだね。
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七輪しましょう!
Wホルモン コリコリ ミノサンドとホル祭り~!
特にミノサンドが好みの私・・・ジュワジュ~ワ~!美味いなぁ。
旦那は焼き焼き系が好きなでしたが・・・コチラどうですか?
お誉めの言葉頂き嬉しゅうございやす。
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ハラミ アスパラとボリュームたっぷり!これ、全て一人前出しだから素敵です。ハラミの詰まった肉感ヤバイ美味いです。もう腹も何だかいっぱい・・・飽きてきたなお父さんは。。。
タレ欲しいなぁ~でも無いそうです。全てゴマ油と塩なんです。
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じゃあ、周りの人のアレはなんだ?どうやら煮込みを頼むとタレが付く事を知りオーダー。
この煮込み・・・ホントにモツを煮立てただけだ・・・楽チンスタイル・・・醤油辛いタレにチョンチョンして。。。素材が良いからシンプルに美味い!!

d0121374_0201094.jpg〆を欲しがる旦那に噂のスペ玉ごはんを薦めた。
一口頂いて・・・ここでもお前かッ!!
完全にゴマ油と塩の味
お父さんはノックアウトです。
素材が全てと自信が溢れてるお店でしたね。
食材自体は値段、ボリュームからしたらかなり素敵でした。焼酎も良い感じの提供で!
次行く事あれば二時間じゃなくても満腹になれそうです!ごッ様~!

d0121374_022299.jpgなんかガッツリ食べた訳ではないがお腹はもう入らないとアピールしてくる。
更には大量塩分摂取したので喉が渇きまくってる・・・帰る方向で・・・ならば行ってみよう!
松陰神社前にある超老舗の
『バッカス』です!
カクテル飲みに来ました!

扉を開けるとウチラ二人からしたら限りなくリアルタイムじゃない時間軸にワープした様な景色が。
それでいて一歩踏み出しやすい柔らかい空気があった。
マスターがすぐ初めてだと悟ってやんわり案内してくれたからだ。
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漠然とした、むしろ言葉足らずな二人の飲みたいカクテルオーダーをマスターは倍の美味しさで答えてくれた。これはジョンコリンズ!笑顔で丁寧に説明をしてくれるマスター。
ホントに美味しくて感動してる自分が居る。
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隣の旦那はもっとかも。ウチラ二人はこの店の扉を開けた事を悦び、時間を楽しんでます。
今のスタイルでなく、本当のスタイルだと言うソルティドックを作って頂いた。
初めての出会いでした。

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こっちは旦那の飲み途中ですが、あまりに二人で歓喜したのでパチリ!カカオフィズ
おつまみの乾きものを摘みながら喋れば話しは尽きません。
マスターには広い見聞と優しいトーンで色々お話して頂いて、今までにないリラックスした楽しい時間を提供して貰えてます。
ジンリッキーを飲み終える頃はもう終電ギリギリになってる・・・早いなぁ。
また是非お邪魔させて下さい。
旦那は家から近いから奥さん連れて行けるね!また時間合わせて良い酒行きましょう!
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「わ」では久々になかむらを飲んだけどやっぱいい芋焼酎だったな!早急に補充したいですね!次は7月だっけ!?
三岳さんの愛子も自宅で切らした以来だったので、何となくこの屋久の石楠花を手にした。
三岳であり、熟成で別物の変わった程よい旨味の芋!!
腰が座った重量感をほんの少しチラつかせておいて、実は爽快な飲み心地!!
自宅で三岳をたらふく飲みたいな~!!
by aquasent | 2009-06-12 00:38 | 外飲み

趣味はいつまでも~


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